Mille Anni Di Un Amico

Scrivere di fronte all'epidemia

I formaggi come Varietà di formaggio inglese appartengono a formaggi premuti della ditta con elaborazione di temperatura bassa di peso di formaggio e alto livello di fermentazione lattica. Il processo di essenza di un chederezation o la maturazione preliminare di peso di formaggio prima di formazione, consiste in aumento intensivo di acidità di peso di formaggio ed effetto di acido lattico su proteina di latte.

Il formaggio lettone ha una forma di pietra per affilare a umido con la base quadrata, pesando 2-2,5 kg. Tratta i formaggi autopressati con elaborazione di temperatura bassa di peso di formaggio, ma con modo più morbido di sviluppo. Il secondo riscaldamento è effettuato a 37-39C, dopo che l'eliminazione parziale di peso di formaggio di siero è versata in forme dove il formaggio samopressutsya tra 5-7 giorni.